美容と健康に！菜の花と鶏肉の温サラダ♪

春の味覚、菜の花と鶏肉を使った温サラダです☆
　　　　　

ほろ苦い菜の花は春の味ですね〜♪
簡単に作れておいしくて、お日様もポカポカ…しあわせ〜
（単純だわぁ。。笑）

このサラダは茹でる手間もなく、フライパン1つで出来てしまうのでとっても簡単なんですよ。

菜の花と鶏肉の温サラダの詳しいレシピは続きからご覧下さい

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【塩麹レシピ】人気No.1！鶏肉の塩麹ソテー♪

魔法の調味料『塩麹』を使って鶏肉のソテーを作りました☆
　　　　　
⇒塩麹（塩こうじ）


これが最高においしい！！
今までの麹レシピの中で人気No.1かも^^

と言っても作り方はとっても簡単…
やっぱり「魔法」だわぁ（笑）

大人気！鶏の塩麹ソテーのレシピは続きからご覧下さい

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レバー嫌いもパクパク！鶏レバーの甘辛煮♪

子供たちも大好きな『鶏レバーの甘辛煮』です☆
　　　　　

元々レバーが苦手だった主人ですが、この甘辛煮は「おいしい」って食べてくれるんですよ。
他のレバー料理は食べない子供たちもこれは大好き。

「な、レバー作って！」
「レバーのやつオレ好きじゃけ、いっぱいな！」

しょっちゅう催促されるほどの人気者^^
でも大丈夫！
下処理もいらないし、とっても簡単なのでいつでも作ってあげられます♪

レバーの甘辛煮の詳しいレシピは続きからご覧下さい

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とろ〜り優しいチキンと白菜のクリーム煮♪

この時期おいしい白菜。
鍋物にすることが多いのですが、今回は鶏肉と合わせてクリーム煮にしてみました☆
　　　　　

トロトロになった白菜がホワイトソースに絡んで優しいお味。
それにしても白い白菜とホワイトソース…真っ白だわ（笑）

フライパン1つで出来ちゃうクリーム煮の詳しいレシピは続きからご覧下さい

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まるでマック！！大興奮のチキンナゲット♪

引越しをして、いろいろな物が日の目を見ています。
ようやく棚から下りてきたクイジナートのフードプロセッサーもそのうちの1つ。
やっと使える〜！！（笑）

早速子供たちの大好きな『チキンナゲット』を作ってみました☆
　　　　　
⇒Cuisinart（クイジナート)フードプロセッサー


以前はホットケーキミックスを使ったナゲットを作っていましたが、こっちの方がより本格的かな。
（詳しいレシピは「マジックブレットでチキンナゲット」をご覧ください）
まるでファーストフードのナゲットみたいなんですよ♪

おうちで出来るナゲットの詳しいレシピは続きからご覧下さい

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