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お弁当にもGood!ハンバーグでスコッチエッグ♪

ハンバーグのタネをちょっとアレンジ!スコッチエッグを作りました☆
     

大量に作るハンバーグ。
少しだけタネを残しておいて、市販のうずらのゆで卵を包んでフライにしただけ。。。
(わが家のフライは卵を使いません⇒卵なしのフライ衣

ポイントはハンバーグタネがはがれないようにするため、ゆで卵に粉をまぶしておくことくらいかな?
肉部分は薄いし中心はゆで卵なので、短時間で火が通りますよ。

成形しておけば朝でも楽に揚げられるから、お弁当にもぴったり^^
     IMG_3112.jpg

少し余ったハンバーグタネのリメイク法でした♪

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

余った肉じゃがをオムレツにアレンジ♪

残り物で『肉じゃがオムレツ』を作りました☆
     

子供たちにも好評な小林カツ代さんの肉じゃが(⇒コレ)。
大量に作ったので余ってしまい…リメイクです^^

 
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

栗きんとんをリメイク!芋きんつば♪

先日帰省したときにいただいた栗きんとん。
たくさんもらって帰ってきたので(大好きなんだもん笑)、『芋きんつば』にアレンジしてみました☆
     P1150053.jpg

本来なら寒天で固めたり、皮に白玉粉を使ったりするんだろうけど、今回はとにかく簡単に。
栗きんとんそのまま&小麦粉だけで仕上げました^^

 
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テーマ : 和菓子
ジャンル : グルメ

パンの耳でおしゃれフレンチトースト♪

一見おしゃれげ?
でも実は残り物で作ったリメイクおやつです☆
     PB270052.jpg

何を使ったか分かるかな~
先日お友達に出したら、誰も正体を見破ることができませんでした。フフフ

 
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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

豚の角煮をリメイク!角煮巻き♪

昨日ご紹介した豚の角煮を『角煮巻き』にアレンジしてみました☆
     

*豚の角煮のレシピはこちらをご覧下さい。
とんぽうろう(中華風角煮饅頭)を手作り

少し残った角煮で1食できちゃう。。。
とっても経済的なメニューです(笑)

 
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テーマ : おうちごはん
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モンブラン

Author:モンブラン
高1と中2の男の子2人がいるアラフォー子育てママです。
忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪


*毎日作っているお弁当を中心にご紹介
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