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トキを守れるお米『朱鷺と暮らす郷』♪

佐渡産コシヒカリ『朱鷺と暮らす郷』を食べてみました☆
     PC062327.jpg
朱鷺と暮らす郷


朱鷺と暮らす郷
●噛んだときの適度な弾力
●ほんのり口に広がる香り
●噛むほど口の中に広がるうまみ
●冷めてもおいしさキープ

ご飯に合うおかずってことで、大好きなチキン南蛮です^^

 
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【作り方】
1.しょうゆ(大さじ4)+砂糖(大さじ3)+酢(大さじ3)を混ぜて溶かし、南蛮酢を作っておきます。
2.鶏肉(モモまたはムネ2枚)は均一の厚さになるように切り込みを入れ、叩いて伸ばします。
3.ボウルに卵(1コ)と小麦粉を入れ、どろっとした衣を作ります。
4.鶏肉にも少し粉をまぶし、衣をつけて油で揚げます。
5.南蛮酢に揚がった鶏肉をしばらく漬ければ出来上がり☆

マヨネーズ+ゆで卵+ピクルス(コストコ)+コンソメ+塩コショウ+牛乳を混ぜてタルタルソースを作ります。

(玉ねぎも加えるとさらに本格的!)

自家製タルタルソースをたっぷりかけて♪
     

味がしっかり染みたおいしいチキン南蛮^^
ご飯が進みますよ~(笑)
     PC062328.jpg

わが家で普段食べてるお米より少し固いかな?
でもうまみたっぷり!って感じです。

噛みしめるほどにおいしいご飯…日本人でよかった~と思う瞬間ね(笑)

ご購入はこちら朱鷺と暮らす郷

*佐渡市の認証マークがついた「朱鷺と暮らす郷」米の売上の一部は「佐渡市トキ保護募金」に寄付されます。

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テーマ : お取り寄せグルメ
ジャンル : グルメ

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No title

おはよう^^

いや~~ん美味しそう!!
私たち日本人にとってお米は美味しくなくっちゃね^^
美味しいご飯食べてる時が一番幸せを感じるも~ん♡
寄付付きだしなんか自分も幸せになってトキの保護にも役立って嬉しいね。

モンブランさん、こんにちは♪

美味しく食べれて、しかも朱鷺を守れる
なんて素敵ですね~♪♪

毎日食べるものだから、やっぱり
お米は美味しくないと、せっかくのおかずも
引き立ちません☆
たまには、こういうお米も食べてみたいです♪

Mck@au様

こんにちは^^

おいしいご飯があれば、
それだけでOKって感じですよね~♪
おかずもあるとさらにご飯がススム…笑

ゆぅひまま様

こんにちは^^

おいしいお米→よく食べる→すぐ無くなる(笑)
あっという間になくなりそうです^^;

こういう取り組みって素敵ですよね♪

No title

佐渡ってきいただけで
なんか、おいしそうだ~~~~┌(* ̄0 ̄)┐

☆♪

No title

自家製タルタルでチキン南蛮!!
イツモながら、美味しそうです♪

ご飯は~「冷めても美味しい」が良いですね♪
お弁当にピッタリな予感・・・です!☆彡

No title

先日のケンタッキー風はプリントアウトしました。
何時かやって見たいです。

鳥料理は工夫次第で色々に変化しますね。

No title

おはよう^^
ふっくらつやつやのお米だね
たっぷり噛んで味わいたいわ
チキン南蛮かぶりつきたい笑

sumire024様

こんにちは^^

分かります~
雰囲気って大切?笑

Sharon様

こんにちは^^

卵&ピクルスたっぷりの自家製タルタル。
「これでもか!」ってほど乗っけてました(笑)

お弁当には冷めてもおいしいお米がイイですよね♪

うちまる様

こんにちは^^

鶏はみんな好きだし、
色んな調理法があるのでしょっちゅう登場します。
お財布にも優しいしね(笑)

フライドチキンもぜひ試してみてくださいね~☆

まさ様

こんにちは^^

しっかりした味わいのお米でした。
チキン南蛮との相性もバツグン!!
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モンブラン

Author:モンブラン
高1と中2の男の子2人がいるアラフォー子育てママです。
忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪


*毎日作っているお弁当を中心にご紹介
子育てママのお弁当ブログ

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