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今年も開始!自家製天然酵母『酒粕酵母パン』♪

待ちに待った新酒粕が出たので、自家製天然酵母『酒粕酵母』作り。
上手にできたので、さっそくパンを作りました☆
     

昨年初めて作った「自家製酒粕天然酵母」(⇒コレ
この酵母で作ったパンがおいしく、うふうふと作っていたのですが、夏ごろになると酒粕に元気がなくなり、さらにお気に入り酒粕そのものもなくなってしまって…

ずーっと待っていたんです。ふふふ

まずは酒粕酵母のレーズンパン。
もちろんとっても簡単なストレート法です。
レシピはこちら

酵母作りがまだ甘かったかな^^;気温が低かったかな??
少しふくらみが足りないパンになっちゃいましたが、久しぶりの香りに「これこれ~!!」と大満足でした。

次はなにを焼こうかな。ワクワク

酒粕酵母、ぜひお試しくださいね
*楽天市場⇒新酒粕を見る(安い順

*Amazon⇒新酒粕を見る

*Yahoo!ショッピング⇒新酒粕を見る(おすすめ順

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テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

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No title

ムチムチなパンにタップリのレーズンが美味しそう!
冷たい牛乳で食べたいなぁ(笑)☆彡

No title

わ!
美味しそう。

今日は小さなパン屋さんのパンで朝食。
美味しいパンは人の心を幸せにしますね。

Sharon様

こんにちは^^

ふわふわになるはずが、
ベーグル並みのモチモチに…笑

レーズンは大好きなのでたっぷり!です♪ウフフ

うちまる様

こんにちは^^

おいしいパンって
心がほんわかしますよね♪

買うのも作るのも食べるのも大好き!笑

No title

おはよう♪

前回のクリームチーズパンも今回のもなんて美味しそうなの!!
モチモチぃぃ~~~って。
私、以前は手捏ねでパン焼いていたけどこねるのが結構大変だから
ここのところさぼってて・・・。
本当は焼きたてのパンが食べたいのに^^;
やっぱりホームベーカリーが欲しいなぁ~

Mck@au様

こんにちは^^

ちょっとまだ気温が低いようで、
きゅっと詰まったパンになりました^^;

手ごねは大変でしょう><
すっかりHBに頼りっぱなしです。アハハ
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モンブラン

Author:モンブラン
高1と中2の男の子2人がいるアラフォー子育てママです。
忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪


*毎日作っているお弁当を中心にご紹介
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