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混ぜるだけのワンボウルお菓子『ベティクロッカー コーンブレッド&マフィンミックス』♪

大好きなベティクロッカーの『コーンブレッド』を焼きました☆

     
Betty Crockerコーンブレッド&マフィンミックス


ミックス粉でとっても簡単なコーンブレッド。
(マフィン型で焼いています)

最近ハマっているココナツオイルとの相性も抜群!
甘さ控えめなので、パン代わりとして朝食にもぴったりです^^

 
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量りもいらない簡単レシピ。
以前も載せましたが(⇒コレ)、もう1度。。。

【材料】
コーンブレッド&マフィンミックス  1パック
牛乳   80cc
バター(油)   大さじ2
卵    1こ

【作り方】
1.ボウルにマフィンミックス、牛乳、溶かしたバター(またはサラダ油)、卵を入れてさっと混ぜ合わせます。

 P3040067.jpg P3040069.jpg

2.マフィン型に流し込み、200℃のオーブンで16~18分焼けば完成!
(大きな型でまとめて焼いてもOK)
     P3040073.jpg

マフィンですが、いわゆるお菓子のマフィンとはちょっと違いパンに近い味わいです。
要するにあまり甘くない…笑
バターやはちみつ、ジャムをつけて食べるとおいしいですよ^^

今回はこれまた大好きなココナツオイルをバター代わりにON!!
ココナツオイルだとダイエット効果も期待できるしね♪ウフフ
     P3040077.jpg

このままでも、はちみつをプラスしてもおいしい!!
コーンのプチプチ感とうまみがなんともクセなる味わいです。

特別な材料がいらない」「簡単」「後片付けが楽チン」「本格的なおいしさ」がうれしいベティークロッカーのミックス粉。
ワンボウルで手軽にできるので、時間のない方やお菓子作り初心者の方にもおススメです^^
     P3040066.jpg

ご購入はこちらBetty Crockerコーンブレッド&マフィンミックス


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テーマ : 手造り!パン・ケーキ・スイーツ
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

No title

混ぜるだけって簡単でいいね~
甘くないマフィン、あとからお好みで
味の加減が出来る方がいいな~
私も今ココナッツオイルにはまってる!!
もっぱらトーストにたっぷりつけて食べてるけど
マフィンとかにもグッドだね^^v

No title

マフィン。
私もだいすき!!!

これ、たまらなく美味しそう。

Mck@au様

こんにちは^^

量りもいらないし、
どんどん混ぜるだけ、ととっても簡単。
なのにおいしいので気に入っています♪

ココナッツオイル、いいですよね~
バター代わりに何でも使っています^^

うちまる様

こんにちは^^

プチプチとした食感と素朴なお味。。。
クセなるんです(笑)

No title

「甘くない」って良いですね!
自分で好きに味付けできるしー!!

ココナツオイルは、私の周囲は「今さらブレイク」です^^;
先週、母も買いました(´艸`*)☆彡

sharon様

こんにちは^^

甘くないと、パン代わりに出来ますよね。
ジャムとかバターとかいっぱいつけられるし(笑)

ココナツオイル、いいですよね♪♪
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モンブラン

Author:モンブラン
高1と中2の男の子2人がいるアラフォー子育てママです。
忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪


*毎日作っているお弁当を中心にご紹介
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