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お弁当にもGood!ハンバーグでスコッチエッグ♪

ハンバーグのタネをちょっとアレンジ!スコッチエッグを作りました☆
     

大量に作るハンバーグ。
少しだけタネを残しておいて、市販のうずらのゆで卵を包んでフライにしただけ。。。
(わが家のフライは卵を使いません⇒卵なしのフライ衣

ポイントはハンバーグタネがはがれないようにするため、ゆで卵に粉をまぶしておくことくらいかな?
肉部分は薄いし中心はゆで卵なので、短時間で火が通りますよ。

成形しておけば朝でも楽に揚げられるから、お弁当にもぴったり^^
     IMG_3112.jpg

少し余ったハンバーグタネのリメイク法でした♪

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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モンブランさん、こんにちは!!

こんなアレンジ方法、いいですね(*^^*)
いつも、ハンバーグしたら、結構
多めにミンチ使って、特大ハンバーグに
なっちゃうから、次からは、これも
やってみます~!!

ウズラがワンポイントになってて
なんだか可愛い(●´∀`●)


No title

中まで火、通ったよね??・・・なんて心肺がイラナイですね!
ボリュームがあって断面も華やか♪

美味しそうです( *´艸`)☆彡

No title

以前は母がよく作っていました。
懐かしいなぁ~

ゆぅひまま様

こんにちは^^

特大ハンバーグもしますよ~笑
でもちょっとアレンジすると目先が変わって楽しいかな^^

スコッチエッグは切り口が可愛いんですよね♪ウフフ

sharon様

こんにちは^^

ミンチカツにしちゃうと、
火の通りが心配で。。。
特にお弁当はね^^;アハハ

うちまる様

こんにちは^^

母の味ですね!
息子たちもそう思ってくれるかなぁ??
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モンブラン

Author:モンブラン
高1と中2の男の子2人がいるアラフォー子育てママです。
忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪


*毎日作っているお弁当を中心にご紹介
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