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甘くない自家製かぼちゃでかぼちゃクリーム♪

実家でとれたかぼちゃをいただきました。

すごーく立派だったんだけど・・・おいしくない^^;
柔らかいし、水っぽいし、甘くないし。
困ってしまってね(笑)

まずは水分を飛ばそう!と干し野菜にし、それからかぼちゃクリームにしてみました。
干したかぼちゃを砂糖と水で煮て、つぶしてから生クリームや牛乳、バターを混ぜてお好みの固さになるまで煮れば完成☆
     FullSizeRender (143)

甘くておいしい。←砂糖入りだもん。ワハハ
干したから水分も少し飛んで、そのままよりちょっぴり濃厚なクリームに仕上がったかな。

そのままおやつに食べてもおいしいし、朝ごはんにサンドイッチもお気に入りです。
     FullSizeRender (23)

食べきれてよかった(笑)

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

No title

こんにちは^^

又々、美味しそうな!!
サンドイッチにするって気が付かなかった~
しかも、かぼちゃを干してから???
これはとっても良いアイデアだわ^^

特に、こっちのかぼちゃってすんごく水ぽくて
煮物にすると溶けちゃうくらいなの><
この干すのを利用して一口大にカットして
干してから(時間かかりそうだけど)煮物にしたら
どうかな???って思っちゃった^^

No title

こんにちは♪

上手に調理されてますね♡
朝食がまたお洒落~(*´ω`*)
かぼちゃクリーム、
ナイスアイディアですね♪♪おいしそう💛

モンブランさん、こんにちは!

モンブランさんの手にかかれば
残念なカボチャも、美味しい料理に
大変身ですね~♪

ちゃんと手間もかけてて
すごいなーって思います。
我が家だったら、カボチャの煮物
くらいしか行きつく先が思い
浮かばない...(;・∀・)


No title

さすがモンブランさん!!!!

あたしなら、イマイチなものはイマイチで終わりますww
それか・・・使うことすらしないかも(;´Д`)

No title

コレは好き~~!!(≧▽≦)

野菜って当たりハズレがありますよね、、、
ハズレたときに「でも、コレはこうやって~~」って
切り替えるところが凄い、流石です!!

凸凸させていただきました~~☆彡

No title

かぼちゃスープ。
私は大好き!!
写真見てたら飲みたくなりました。。

Mck@au様

こんにちは^^

水っぽいかぼちゃって
煮物にしてもあまりおいしくないんですよね^^;

チップスか何かにしようと思って干したんだけど、
クリームの方がおいしそう!とこちらにしました。
(かぼちゃスイーツ、大好き!笑)

干し野菜の煮物もいけるかも!?

CHIKO様

こんにちは^^

かぼちゃクリーム、そのままでもおいしかったです♪
たくさんできたので、朝ごはんにも。。。笑

ゆぅひまま様

こんにちは^^

大量に消費できる煮物にしたかったんだけど、
どーにもこーにも水っぽくて^^;
さらに水足して煮るなんてムリ!ってことで(笑)

MONE様

こんにちは^^

買ったものなら…あきらめたかも…ワハハ
両親がウキウキと育てたかぼちゃなので、
おいしくいただけてよかったです♪

sharon様

こんにちは^^

もともとの苗が安かったらしく、
こういう味のかぼちゃだったようです。
(つまりできたのは全部イマイチ!?笑)

丹精こめて育てた(らしい)ものだったので、
おいしくできてよかったです♪

凸ありがとうございまーす!!

うちまる様

こんにちは^^

かぼちゃスープも大好きです♪
(かぼちゃが好き!)

でもスープにしても絶対だめだなってかぼちゃだったので、
砂糖入れて甘くしちゃいました(笑)
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モンブラン

Author:モンブラン
高1と中2の男の子2人がいるアラフォー子育てママです。
忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪


*毎日作っているお弁当を中心にご紹介
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