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骨ごとパクリ!ししゃもの南蛮漬け♪

簡単なお魚料理『ししゃもの南蛮漬け』です☆
     

南蛮漬けといえば、アジとか鮭?
しっかり揚げたりさばいたりとちょっと大変なイメージですが、ししゃもならとっても簡単!

小麦粉をはたいて、少し多めの油で揚げ焼きにして、玉ねぎなどのお野菜と南蛮酢に漬けるだけ・・・

しかも、わが家の魚用南蛮酢は揚げたてにしょう油と酢をしゃーっ!と回しかけるだけの超お手軽レシピ(笑)
(ししゃもには塩味がついているので、しょう油は控えめに)

たくさんの揚げ油も必要なし。調理時間もちょっとでOK。味付けもテキトー!!ワハハ
     PB160013.jpg

「お!うめぇ!」
「コレ、好きじゃわぁ!!」

骨ごと「がぶり!」といけちゃうので、育ち盛りのカルシウム補給にもぴったり。

食べにくかったり、骨があったりするのを嫌がる子供たちもこれなら平気。
喜んで食べてくれました^^ウフフ

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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No title

こんにちは^^

ししゃも好き~~~
南蛮漬けの甘酸っぱいのも大好き~~
めっちゃお腹が空いてきたぁ^^

日本は、気温差激しいみたいだけど体調崩さないように!!
良い週末を過ごしてね♪
ではまた~

No title

ヘルシーな南蛮漬けですね!
お写真を拝見しただけで、お酒が吞みたくなってきました(≧▽≦)☆彡

No title

今年は「子アジの南蛮漬け」を久しぶりに
食べたことを記事にしましたが、
シシャモも簡単で美味しそう!!

Mck@au様

こんにちは^^

ししゃもって火の通りも早いし、
骨ごと食べられるからいいですよね。

お野菜も一緒に食べれるし、よかったです♪

sharon様

こんにちは^^

揚げ焼きなので、少しはヘルシーかな?
おかずにもおつまみにもぜひ♪笑

うちまる様

こんにちは^^

アジの南蛮漬け、大好きです。
でも・・・シシャモの方が簡単!!笑
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モンブラン

Author:モンブラン
高1と中2の男の子2人がいるアラフォー子育てママです。
忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪


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