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焼き立てが最高!みんなでワイワイおうち餃子♪

家族に大好評の餃子を作りました。
     

暑くなってくると、餃子とビールが最高!!

餡を作る→包む→焼く・・・
少し手間がかかるので、作るまではちょっと気合がいる餃子。
でも作り出すと「餃子じゃ~!」「やった~!!」とワラワラ寄ってくる子供たち。
結局みんなでワイワイ、一緒に包みます。

そして「やっぱり家のはおいしいなぁ♪」とニコニコ顔。
作ってよかった!と思える瞬間です

 
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【作り方】
1.キャベツ、白菜はチン!して軽く火を通し、細かく刻んで絞ります。
2.ニラはそのまま刻みます。
3.ボウルに野菜、豚ミンチ、酒、しょうゆ、鶏がらスープの素、ごま油、塩、コショウを加えて混ぜます。
(時間があれば、ここで30分くらい冷蔵庫で寝かせてください)
4.餃子の皮で包みます。
5.油を熱したフライパンに並べ、お湯を注ぎふたをして蒸し焼きにします。
6.水分がなくなってきたら、ふたを開け焼き目をつけます。仕上げにごま油を回しかければ出来上がり。酢じょうゆ、ラー油などのタレでいただきます☆

*野菜とお肉は1:1が目安。お好みで加減してくださいね^^
     P4090885.jpg

焼き立ての熱々餃子をパクリ。。。ビールをごっくん。。。最高♪
もちろんご飯にもぴったりですよ^^

「オレ、これとこれとこれとこれと・・・」
「おい!そんなにとんな!」
「つながっとんじゃけ、しゃーねーが!!」
「じゃ、オレもいっぱい・・・あちっ><」

焼き立てがお皿に乗るたび、大騒動の子供たち。

「オレが包んだのはどれかな~?」
「・・・これ、オレが作ったやつかも・・・変じゃけ・・・^^;」

作るのも食べるのも楽しいおうち餃子。
お休みの日のメニューにぴったりですね♪

最近火も使いたがるようになった子供たち。
焼きあがった餃子をお皿に移す作業もしたがります。

そんな時重宝しているのがイケアのフライ返し。
小さくて子供でも扱いやすいんですよ^^



IKEA】キッチン用品3点セット


スプーン、フォーク、フライ返しの3点セット。
炒め物、煮物、焼き物などこれさえあればすべてOK!
私もこの3本ばっかりです(笑)

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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No title

こんにちは☆

手作り餃子っていいですよね~!
子供にはニンニク無しで、とか野菜多めに・・・なんて好みで具も変えられるし。

餃子にビールは最高ですね♪

YUKO様

こんにちは^^

作るときから楽しいですよね♪
最初は「ぺったん」と2つに折るだけだった子供たちも、だいぶ上手にひだをつけられるようになりました^^

そして食べる・・・
子供の成長を感じるおうち餃子です(笑)

No title

お子さんたち、ちゃんとお手伝いして偉いですね♪
私もワイワイと~餃子作りに参加してみたいなぁ(*^^*)☆彡

Sharon様

こんにちは^^

子供にとってはお遊びなんですよね(笑)
色んな形が出来ても、それはそれでよしという事で・・・

Sharon様が参加されたら子供達も大喜びですね、きっと♪

No title

餃子めっちゃ好き~
美味しいよね

琴ママ様

こんにちは^^

おいしいですよね~!
でも段々作る量が増加中・・・
自分の食べる分は自分で作ってもらわなくっちゃ(笑)
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モンブラン

Author:モンブラン
高1と中2の男の子2人がいるアラフォー子育てママです。
忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪


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