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【マジックブレット】レンコン団子のもっちり揚げ♪

鼻炎気味の主人のためにと、今年はレンコン料理をたくさん作りました。
中でも子供たちも大絶賛だったのがこちら『レンコン団子のもっちり揚げ』です☆
     

まわりはカリッ!!中はもっちもち!!
普段食べているレンコンとは全く食感が変わるのが面白いですね^^

かたいレンコンもマジックブレット デラックスを使えばあっという間に細かく砕けてとっても簡単。

詳しいレシピは続きからご覧下さい

 
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【材料】
レンコン    1節
めんつゆ    大さじ1くらい
片栗粉    適量
好みの野菜    適量

【作り方】
1.レンコンは適当な大きさに切り、マジックブレット デラックスでぶぃ~ん!

P1210851.jpg

2.ボウルに移して好みの野菜とめんつゆ+塩を加えます。片栗粉を手でやっとまとまるかな?というくらいまで加えて混ぜます。
3.手で丸めて揚げ油にそっと入れ、下半分が固まったらひっくり返してかりっと揚げればでき上がり。お好みで塩を添えてどうぞ☆
     P5251022.jpg

割るともっちもち^^
砕けていないレンコンはシャキシャキ!
同じレンコンとは思えない、2つの食感が楽しめますよ。

「何これ?めっちゃうめ~が!!」
「もっちもちじゃなぁ!」
「レンコン?これレンコン!?」
「もっといる~!!」

子供たちも大喜び。
次々と無くなっていき、ママの口に入らない・・・^^;
次回はもっとたっぷり作らなくっちゃ(笑)

花粉症体質改善にはレンコンを皮付き&水にさらさないのがポイント
少し口に残る皮ですが、おろしてしまえば全く気になりません。
モチモチはレンコンのでんぷんなので、水にさらす必要もないんですよ^^

レンコンを食べ続けたおかげで、今年の春はとっても快適に過ごせた主人でした♪

主婦の強い味方!マジックブレットはこちらから探せます
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マジックブレッドを使ったメニューをサイドに載せています。
よろしければごらんくださいね。

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テーマ : 花粉症
ジャンル : ヘルス・ダイエット

コメントの投稿

非公開コメント

No title

コンニチワ━━( ´・∀・`)ノ━━!!

おぉ!花粉症の効果はあったんですね~!
(ずっと気になっていたんですよね(*≧m≦))

昨日、大根おろしを作ったんですが、かなり疲れました・・・Orz
すりおろしている最中、モンブランさんのマジックブレッドを思い出して・・・
「マジックブレッドなら簡単なのに~」ってつぶやいたら、彼氏さまに、「毎日、料理するならね~」ってヒニクを言われちゃいました!
プンスコo(`ω´*)oプンスコ
こういう便利なアイテムを使わないから、料理が面倒になると言うのに。。。
ちなみに、大根おろしは当分の間、彼氏様が作ってくれるという事で話が纏まりましたww(●`w´●)ニァ・・
でも、やっぱりあると便利ですよね~。

応援(*^∇^)ノ”凸

エリザベス様

こんにちは^^
いつも応援ありがとうございます☆

まぁぁ!優しい彼氏様!!
大根おろしを手伝ってくれるなんて、うらやましいです~♪
お2人で仲良くお料理なんて素敵ですね!!
マジックブレットよりも愛情たっぷりでいいですよ~^^

主人の花粉症はずいぶんマシでした。
レンコンのおかげですね^^
来年は子供たちにも食べさせようと思っています☆
(2人とも鼻炎気味なのですが、なかなか毎日は食べてくれないんですよね^^;)

No title

∑o(*'o'*)o ウオオォォォォ!!
めっちゃうまそう
これは食べてみたい
レンコン今度かってきます(`・ω・´)ゞビシッ!!

琴ママ様

こんにちは^^

レンコンって揚げるともっちりしておいしいんですよね~♪
具をもっと入れてもいいと思います^^
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モンブラン

Author:モンブラン
高1と中2の男の子2人がいるアラフォー子育てママです。
忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪


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