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食中毒防止にも!!家族に大人気の「きゅうりのわさび漬け」♪

きゅうりが大好きな長男。
この時期になると「丸かじりする!!」とボリボリ。。。

そのままもおいしいのですが、この時期になるとよく作っている『きゅうりのわさび漬け』です☆
     

ちょっと甘くて、わさびの香りがツン!
殺菌効果が強いわさびを使った漬物は、食中毒が気になる季節にぴったりですね。

子供たちも大好きでおやつ代わりにも食べています

 
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【作り方】
きゅうりを切り、砂糖・塩・わさびに漬けるだけ!
(詳しくは「お野菜パワー!きゅうりのわさび漬け」をご覧下さい^^)

カレーに添えたり、サラダ代わりにしたり、ちょっとした箸休めにもぴったり。
きゅうりがたくさんあるときに作っておくと便利ですよ♪

子供たちのおやつ用。
かじって食べられるようにと1本そのまま割り箸に刺したこともあったのですが。。。

「ママ・・・ちょっとでけ~」
「うん、でかいな^^;」

小さいほうが食べやすかったか。
     P6101105.jpg

「お!これ何?」
「おもれ~!今食べていい??」
つまようじに刺しただけなのに、この反応。
子供って単純だなぁ(笑)

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テーマ : 美味しくて、オススメ!
ジャンル : グルメ

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こんにちわ

作ります!

もう、ひとめ見て作ると決めました!
絶対好きです!

いもすけ様

こんにちは^^

よかった(笑)
少し甘めのお漬物です^^
わさびの辛さはお好みで調節してくださいね♪

No title

゚*。(o'∀')b。*゚こんにちは♪

きゅうり、私も大好きな夏野菜です!
子供の頃からポリポリよく食べてました♪
(確かにおやつ感覚ですよね)

体が火照った時や暑いときは、こういう体を冷やす野菜を食べて夏バテ対策したいですね!
作り方も簡単そうなので、今度私も作ってみます♪
(ちなみに、早く漬けたいときは、数十秒ぐらい電子レンジでチンしてから、味付け(⇒冷蔵庫)をするのがお勧めです♪
すが入るので、味がしみ易くなるとか)
↑好きな物だけに知ってる数少ない知識ですw

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きゅうりのお漬物

あ~きゅうりのお漬物が大大大好きなワタクシ!

わさび漬けはまだ食べた事ないけど^^;

きゅうりのお漬物が食べたくなった(笑’

初めまして^^

いつもありがとうございます
わさきゅう大好きです^^
居酒屋さんで見つけてそれから自宅でも挑戦
ツンとくる感じが大好きです
おもわずコメント書いちゃいました^^;
応用編でナスも美味しいです

No title

我が家の畑でも続々ときゅうりがなってるよ~
コレいいね~
子供も食べれるのがいいわ~

こんばんは~

きゅうりもわさびも大好きなので、
これはすっごく美味しそう~♪
お子様でも食べられる味なんですね!
健康的なおやつで良いですね~

No title

おはよう^^
我が家の子どもたちも食べられるかな
1本差すの 何年か前から
屋台でみかけるね
涼しくなれそう^^

エリザベス様

おはようございます^^
いつも応援ありがとうございます♪

なるほど!チンすれば早くできるんですね!
いつも「まだかな~♪」とお待ちかねの子供たちに、すぐ食べさせてあげらます^^
お役立ち情報をありがとうございました☆

Boo様

こんにちは^^

きゅうりのお漬物っておいしいですよね~♪
浅漬けもぬか漬けも大好きです^^
ほんのり甘いわさび漬けも、ぜひお試しくださいね☆

まきっち様

おはようございます^^
こちらこそいつもありがとうございます♪

わさびのツン!とした感じ、おいしいですよね~^^
子供たちがもう少し大きくなったら、わさびもいっぱい入れよう!と楽しみにしています(笑)

なすではまだやったことがないのですが・・・
今度やってみますね^^

琴ママ様

おはようございます^^

自家製のきゅうりだなんて、うらやましい~!
いっぱい出来たら・・・お手伝いに行きますよ(笑)

甘めなので、子供たちも大好きなんです♪

白華様

おはようございます^^

わさびの量を少し減らしているので、子供たちも食べやすいようです♪
漬けておくうちに辛さも抜けますしね^^

きゅうりが安くなっていると必ず作って、冷蔵庫に入れています^^

まさ様

おはようございます^^

わさびを加減すれば、お子様でも大丈夫ですよ♪
1本きゅうり、インパクトはあったのですが水分の抜けがいまいちかな^^;
小さいほうがおいしかったです(笑)

No title

こんにちは☆

これ美味しそう~!
今の時期、さっぱり食べられそうですね^^
少し甘めなのも気になります♪

子供にとっては、見た目も重要なんですよね♪
彩りキレイに盛り付けたりすると、まだ単語しか言えないうちの子も「うわぁ~!!」って喜びますw

YUKO様

こんにちは^^

暑いときにぽりぽり食べるとおいしいんですよ~♪
糖分も塩分も入っているし、熱中症予防にもいいかも!?

男の子なのであまり気にしないかと思っていたのですが、ちょっと変えるだけでも喜ぶんですよね。
やっぱり見た目も大切ですね~^^
「うわぁ~!!」って喜んでくれるなんてかわいいなぁ☆
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モンブラン

Author:モンブラン
高1と中2の男の子2人がいるアラフォー子育てママです。
忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪


*毎日作っているお弁当を中心にご紹介
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