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【マジックブレッド】ビタミンCたっぷり!じゃが芋の甘辛煮♪

里芋、さつま芋とくれば、今度はじゃが芋(笑)
とっても簡単な『じゃが芋の甘辛煮』です☆
     

しっかりした味なので朝食やお弁当にぴったり!

マジックブレッドを使うと出汁いらずでとっても簡単なんですよ。
さらに小さめに切ると火の通りもあっという間に出来てしまいます^^

詳しいレシピは続きからご覧下さい

 
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【作り方】
1.じゃが芋は皮をむいて小さめのさいころ状に切り、水にさらします。
2.小鍋にお芋、マジックブレット デラックスで粉末にしたかつお節、しょうゆ、みりん(1:1)、ひたひたの水を加えて火にかけます。
3.水気が少なくなってきたら、焦がさないように鍋を揺すりながら煮絡めます。
     P9261273.jpg

出汁をとる手間がいらないので、楽チンでしょ。
粉末のかつお節だから、舌触りも邪魔になりません^^

わが家では朝食のおかず、お弁当、ちょっとした箸休めに大活躍しています。

じゃが芋=果物!?
じゃが芋には果物(みかん)並みのビタミンCが含まれているってご存知でしたか?
しかもでんぷんに守られているため、加熱しても壊れないんですよ。

風邪も流行りだすこれからの季節。
毎日の食事で上手にビタミンを取りましょう!

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

No title

なるほど~!
鰹節を粉末にすれば、だしをとる手間も掛からないし
簡単に出来ますね^^

しかもビタミンCが豊富だったんですね♪
イメージでビタミンCってすっぱいものって思っちゃってるから意外でした^^

YUKO様

おはようございます^^

かつお節ってそのまま入れるとべろ~ん!となっちゃうんですよね^^;
粉末にすると口に入れても気にならないので、手間もかからずにいいですよ♪

お芋は意外とビタミンCが豊富。
しかも壊れにくいなんてうれしいですよね~☆

No title

こんにちは~~、甘辛煮美味しそうです♪♪
じゃがいも、これからの季節、積極的にとり入れたいですね。
マジックブレッド、カツオ節がまるごと摂れるし出汁とる手間が省けていいですね~(^^*)

No title

゚+.こん(o´∀`o)ノにちは~♪ ゚+.゚

昨日、我が家ではきのこと里芋をたっぷり入れた「いも煮」を作りました♪

里芋も好きだけど、ジャガイモはもっと好きなんです♪
ジャガイモって、1個2個余っちゃう時があるんで、
そんな時に作ってみたいな~。

ジャガイモにはビタミンが豊富なんですね!
みかん並みってすごい!

応援ポチ(*^∇^)ノ”凸

No title

マジックブレッド我が家もこういう粉末にするとき愛用してるよ
かなり便利だよね

こんばんは^^

じゃがいもってビタミンCが豊富なんですね!!w(*゚o゚*)w
しかもでんぷんで守られて、加熱しても壊されないなんて!!

知らなかったですw(*゚o゚*)w

マジックブレッドなら、簡単にかつおの粉末が出来て
いいですね♪
しかも自家製だから、体にもやさしいし、安心ですもんね^^♪

No title

 モンブランさん~^~~・,。☆。,・♪
いつもありがとうね☆⌒ヽ::❤

じゃが芋って栄養もあって
お料理には欠かせないものですょね♪

じゃが芋の甘辛煮は簡単そうでも
焦がさない注意が必要ね。。。

モンブランさんは、何でも簡単に作っちゃうね♪

今日も華麗に満ちた
素敵な日々でありますように・:*:・゜♪


 ♪‥美咲‥♪ 

ururu様

こんにちは^^

芋類がおいしくなる季節ですよね~!
出汁いらずの煮物は楽チンなので、おススメです^^

エリザベス様

こんにちは^^
いつも応援ありがとうございます☆

いも煮??
里芋の煮物も大好きなので、おいしそうですね♪

じゃが芋の甘煮はちょこっと作ってお弁当のおかずや、朝食の1品にしたりしています^^
意外とすぐ煮えるので便利ですよ~。
お肌にも良さそうでしょ^^

琴ママ様

こんにちは^^

ふわふわとかさ張るかつお節が、一瞬で粉末になるのは快感ですね(笑)
煮物や汁物にふり入れるだけなので、大助かりですよね!

吉田パフ様

こんにちは^^

芋類は意外とビタミンCが含まれているんですよ♪
しかも調理しても減らないのがうれしいですよね^^

かつお節の粉末は作っておくと、あれこれ使えて便利なんですよ~。

美咲様

こんにちは^^
こちらこそいつもありがとうございます☆

焦がさないようにぎりぎりまで煮絡めるのが好きなんです。
なので最後は目を離しちゃいけません(笑)
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モンブラン

Author:モンブラン
高1と中2の男の子2人がいるアラフォー子育てママです。
忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪


*毎日作っているお弁当を中心にご紹介
子育てママのお弁当ブログ

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