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2012年は北北西!節分には欠かせない巻き寿司(恵方巻き)♪

今日は節分、巻き寿司を丸かじりの日ですね☆
最近は恵方巻きって言うのかな?
     P2030831.jpg

あちこちで巻き寿司を売っていますが、わが家では毎年手作り。
といっても具を簡単にすればとっても簡単に出来るんですよ♪

今回はツナ缶を使った「ツナフレーク」を入れてみましたが、これがなかなかGOOD!
子供たちにも大人気です。

巻き寿司の詳しいレシピは続きからご覧ください

 
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【作り方】
1.ご飯は昆布を入れて固めに炊き、寿司酢ですし飯を作っておきます。
2.ツナ缶は油を切ってフライパンに入れ、しょうゆとみりん(同量ずつ)を加えて火にかけます。汁気が飛び、しっとりパラパラになったらOK。
     P2030822.jpg

このままご飯にかけたり、おにぎりにしてもおいしいですよ♪

3.巻きすにのり、ご飯を広げお好みの具(今回はツナ、卵、きゅうり、カニカマ、レタス)を乗せて巻いたら出来あがり☆
お好みでしょうゆ&マヨネーズをつけてがぶり!!
     

サラダ巻きに甘辛いツナそぼろが入ることで、ボリュームもUP。
甘辛い味ってご飯にも合うしね~♪

「今年こそ絶対笑わんで全部食べるけ!!」
「オレも!ママ、笑かさんでよ!」

『黙って食べる』が、いつの間にか『笑わずに食べる』になってる子供たち^^;

「…」
「……」
「…ぶほっ!!うへへ~!!」

ふかないで~><

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

No title

こんにちは♪

そ-ですよね~!今日は節分なんですね!
恵方巻き家で作れるんですね!おいしそう!!

子供ちゃん達は可愛いですね^^*

No title

うちもよく海苔巻きにツナ入れるけどマヨネーズで和えるだけ
この味付け方法はやったことないんだ
今日早速作ってみよ( ´艸`)ムププ

またまたいい情報ありがとうです

No title

 モンブランさん~^~~・,。☆。,・♪
いつもありがとうね☆⌒ヽ::❤

今日は節分、明日は立春 ♪

節分といえば 豆まき!!
恵方巻きを食べて、無病息災の願いをこめて!!

恵方は、北北西
今年一年が素敵な年になりますょうに。。。

春と共に福を呼び込んで下さいね。. .。.:*・゜☆

そして・・いつまでも素敵な家族愛で゚♡゚・。♥。・゚♡゚・

今日も華麗に満ちた
素敵な日々でありますように・:*:・゜♪


 ♪‥美咲‥♪ 

No title

ツナフレーク・・・おいしそー(〃゚σ¬゚〃)ジュルリ....
普段からご飯にかけて食べたいカモ★

あえて黙ろうとすると
ついつい、笑えてきちゃいますよねw

あれってなんでなんでしょネ(ω゚=ノ)?

カレン様

こんにちは^^

巻き寿司も中に巻く具でとっても簡単に出来るんですよ♪
で、豪華に見えるから好き(笑)

琴ママ様

こんにちは^^

ツナマヨもおいしいですよね~!
そぼろにすると甘辛い味が加わっておいしいですよ♪
さらにマヨネーズをつけて食べてる子供たちですが(笑)

美咲様

こんにちは^^

豆まきですね!
今年は誰が鬼になるのかしら(笑)

「広くなったけ、思いっきりできるな!!」
恐ろしいことを言っていました^^;

MONE様

こんにちは^^

ご飯にももちろん合いますよ!
おにぎりにするのもお勧めです^^

黙ろうとすると笑っちゃう…
笑うのはいいけど、噴き出さないでほしいです…苦笑

No title

こんにちは~^^
今日は巻き寿司ビックリするくらい高いんですよね^^;
と思いながら買ってしまったw

ツナフレークが美味しそう!
簡単だし、やってみたいです^^

No title

こんばんは☆

我が家では昔から豆まきはしますが、
恵方巻を食べる習慣はないんですよ~。
九州では最近になってコンビニやスーパーで
見かけるようになったような気が・・・?

市販のものもいいですが、やはり手づくりの方が
美味しいでしょうし、お子様も喜びそう♪
笑わないで食べられず、残念~w

No title

こんばんは。
ツナ入りの巻き寿司美味しそうですね。
わが家は手軽に買って来ました。
最近どこでも節分は巻き寿司売ってますよね。

No title

こんばんは!(。・▽・)ノ

今日は節分ですもんね♪
豆をまいたり、恵方巻きを食べたり楽しい1日になりそうですね♪

恵方巻きって、何を巻いても良いんですか?
今年は私も作ろうかと考えたんですが、いざ作ろうとしたら、
「あれ?何を入れればいいのかな??」と・・・
勉強不足でしたー(;´∀`)

ツナ入りもいいですね!
来年こそは、自分でも作りたいです☆

応援ポチ(*^∇^)ノ”凸

No title

昨日このレシピいただいて恵方巻き作りました
めっちゃ美味しかったぁ~
これからはこのレシピでいただきたいです♪

No title

息子さんたち、可愛い~~~*^^*

私は恵方巻きを買いにいって
別のもの(茶巾寿司)を買ってしまいました^^;

ツナフレーク、御弁当にも良さそうですね!!☆彡

YUKO様

こんにちは^^

高いですよね~><
いっぱい食べるようになったので、買えなくなってきちゃった(苦笑)

ツナフレークはこのままご飯のお供にもいいですよ♪

hacca様

こんにちは^^

関西のものですよね?
こちらでも以前は「何それ?」と言われていましたが、今ではあちこちで見かけるようになりました。

黙ってかじるなんて、楽しいもんね(笑)

あるちゃん様

こんにちは^^

最近はあちこちで見かけますね。
種類もいろいろでどれもおいしそう。。。

買おうかなぁとも思いますが、すごいことになりそうなのでやっぱり作りました^^;

エリザベス様

こんにちは^^

巻き寿司といえばかんぴょうとか高野豆腐ですが、それを作るとなると大変なんですよね^^;
なので手軽にサラダ巻き(笑)

他にも韓国風にしてお肉やたくわん、ウインナでもおいしいですよ~☆

琴ママ様

こんにちは^^

おいしくてよかった!
甘辛味ってご飯によく合いますよね~♪

Sharon様

こんにちは^^

茶巾寿司もおいしそう!
丸かじりも出来そうだしね。
いや、一口かしら(笑)
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モンブラン

Author:モンブラン
高1と中2の男の子2人がいるアラフォー子育てママです。
忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪


*毎日作っているお弁当を中心にご紹介
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