スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

簡単!揚げない大学芋♪

大好きなさつま芋で『揚げない!大学芋』を作りました☆
     

大量の油を使わないので楽チン&ヘルシー♪
揚げ焼きとタレ作りも一緒にしてしまうので、とっても簡単なんですよ。

カリカリホクホクの大学芋、火傷には要注意です(笑)

 
レシピブログのランキングに参加中

【材料】
さつま芋    1本
砂糖    大さじ4~5
油    大さじ3~4
酢    小さじ半分
しょうゆ    適量

【作り方】
1.さつま芋は食べやすい大きさに切って水に10分ほどさらし、水気をよくふき取ります。
2.フライパンに芋を並べ、油と砂糖と酢をふり入れてふたをし、火をつけます。
3.ぱちぱち音がしてきたら少し火を弱め、さつま芋が柔らかくなるまで火を通します。
4.ふたを外して蜜を絡めるようにして炒りつけます。甘辛い味にしたいときはおしょうゆを少したらして下さいね。
5.蜜を絡めとるようにしてお皿に盛り、ゴマをふったらできあがり☆
(油はフライパンに残ります)
     P9271976.jpg

外側かりかりっ!中はほっくほく。
     P9271977.jpg

出来立てにかじりつく時は気をつけて下さいね!
熱いですよ~。

「あぢぢぢ!」
「う、ほほほほ」
「お、うめぇ!まだいる!!」
「ただいま~。お、何これ!ちょっと食べるで~!」
「ただいま。。お、ぱくり」

キッチンカウンターに置いていたら、帰ってきた子供たち&パパが次々と味見。
さて、ご飯にしようと思ったときはもう数個しか残っていませんでした(笑)

「こんなん置いてあったら食べるしー!」

だって。

ブログランキングに参加しています。
みなさまの応援が励みになっております♪ ぽちっと応援よろしくお願いいたします☆
    ↓
 
レシピブログのランキングに参加中
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

No title

おはよう!

大学いも美味しそう!!
油で揚げてないからヘルシーでグッドですね(^-^)

こちら今日も気温低め・・・
しばらく気温低めが続きそう。
昨日の夜からなんか風邪ひいた??って感じだし><
また、冬服(モコモコ)でしばらく過ごさなきゃって陽気です。
今日も良い一日をお過ごしくださいね♥
(*^-^*)ノ~~マタネー

No title

家の子、大学いも大好きなんです
(イモねぇちゃんって呼ぶと怒りますけど w)

舌やけどしちゃうかもしれないけど
出来たてにかじりつきたい━━━━(☆∀☆)━━━━!!!

Mck@au様

こんにちは^^

揚げ焼きっぽいので、ヘルシーですよね。
油の処理も簡単だし♪

風邪ですか!?
気温差があると、つい油断しちゃいますよね><
モコモコして温かくしてゆったりお過ごしくださいね^^
早く元気になりますように☆

MONE様

こんにちは^^

イモねぇちゃんは怒りますよ(笑)
芋好きねぇちゃん…??

次男は火傷してうめいていました^^;
懲りずに食べてましたけど。。。アハハ

No title

こんばんは^^
フタしちゃうとドキドキしちゃうなぁ
とても美味しそうにできてます!
う~食べたい!!

No title

こんばんわ^^

大学芋、油で揚げないのはヘルシーですねえ~^^

おいしそうだなぁ(@∇@)

v-238

No title

ただいま我が家ではさつまいもが大量にとれます
ぜひともコレやってみるわ
あ~おなかすいてきた(´▽`*)アハハ

(・∀・)☆

モンブランさん、こんばんわ☆

そりゃあ、こんな美味しそうなの置いてたら、
食べちゃいますよ~!!!
これも、簡単に出来そうでいいですね♪♪

モンブランさんは、こういうお料理レシピ、
本から入手してるんですか?? それとも自己流??
いつも、参考になります~!!
どうも、ありがとう(●´_U`●)♪


ポチ☆

No title

揚げないからヘルシー。
後口も良さそうですね!!

No title

おはようございます♪

子供に大学芋作りたいな~て思ってたんだけど
油で揚げるから億劫だったんですよね^^;

あげなくても作れるならいいですね~!
すこしヘルシーにもなるし♪

まさ様

こんにちは^^

見えないふただとドキドキですね^^;
しょっちゅう開けてみなくっちゃ(笑)

sumire024様

こんにちは^^

大量の油を使わないので、後片付けも楽チン♪
少しはヘルシーだしね!

琴ママ様

こんにちは^^

さつま芋が大量!?
いいなぁ♪
芋ほりだけでも体験したいです(笑)

ゆぅひまま様

こんにちは^^

お腹減っているところに置いてあれば、
やっぱりなくなりますね(笑)

よく図書館に行くので、料理の本を借りて読むことが多いです^^
テレビで見ることもあるかな。
テキトーな性格なので、レシピを元に自己流でやっちゃうことも多々あり…
段々「わが家の味」にしていくのも楽しいですね♪

ウチマル様

こんにちは^^

カリカリッとした口当たり。
ついつい食べちゃいます(笑)

YUKO様

こんにちは^^

いっぱいの油で作ったお店みたいな感じではないけど、
カリッとしておいしかったです♪
後片付けも楽チンだしね(笑)

ぜひお子様に作ってあげてくださいね~!

No title

油と砂糖と酢・・・コレは「酢」がポイントなんでしょうか?
お芋が柔らかくなるまで火を通したら、焦げてしまいそうなのに~
凄く美味しそうです♪

息子さんたち、つくりがいのある反応ですね!!☆彡

Sharon様

こんにちは^^

酢を入れると砂糖がうまく溶けるそうです。
(砂糖だけでやってないから比較はできないんだけど^^;)

ふたをしているので焦げませんでした。
焦げそうなら、先にお芋に火を通してもいいかもしれませんね♪
sidetitleプロフィールsidetitle

モンブラン

Author:モンブラン
高1と中2の男の子2人がいるアラフォー子育てママです。
忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪


*毎日作っているお弁当を中心にご紹介
子育てママのお弁当ブログ

合わせてご覧くださいね^^


sidetitle最新記事sidetitle
sidetitleカテゴリsidetitle
sidetitleブログランキングsidetitle
ランキングに参加しています。よろしくお願いします。

FC2Blog Ranking



sidetitleブログ内検索sidetitle
sidetitleリンクsidetitle
sidetitle参加中sidetitle


あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!
sidetitle月別アーカイブsidetitle
sidetitleお気に入りsidetitle
重炭酸入浴剤で
温活・妊活・全身エステ
寒さでお悩みの方【温活365】

冬の脇汗・ニオイ対策に
デトランスα
P7070059_20140723174013be2.jpg

ブラジリアン脱毛で
今すぐムダ毛なし
【ブラビアンカ シュガーワックス】
P2170100_201504131529345bc.jpg

ヴァーナルのロングセラー
【洗ってつるんW洗顔セット980円】
P8050002_20150825073254bcf.jpg

30秒できれい!
リキッドBBバー
P1190051_20150512081331861.jpg


プチプラなのに効く!
塗って寝るだけパック
潤い月雫


sidetitleサプリメントsidetitle
キレイと元気のプラセンタ
無料モニター実施中!
プラセンタ100

PC250107_201501061018211f0.jpg

ドカン!と出して
ぺったんこお腹!
モリモリスリム
380円でお試し
P8260021_201509300918464d8.jpg

P3100017_201504131516261ba.jpg

痩せやすい体を作る
【スルスルこうそ】
PA140070_20150413151123b02.jpg
1ヶ月分1095円!
女性ホルモンも安定
「ばらじゅりえ」
『バラのサプリメント』を最高にお得に始めたい方へ
P8060075_201508250809337fe.jpg

sidetitle美肌メニューsidetitle
焼かない!揚げない!
超簡単ミートボール
PA150054_20150825084222e24.jpg

簡単!おにぎらず弁当
IMG_3407_20150825081647522.jpg

痩せる油!
ココナッツオイル
7FullSizeRender_20150106110044372.jpg

ケンタッキー風
フライドチキン
PB072326_2014111116354558f.jpg

ポン!で簡単本格お出汁
薫る味だし
P5140054_201508250845555a7.jpg

工場直送!
えびせん家族
できたてたこせん
P6060018_20150616095111e3b.jpg
sidetitleほっとTimesidetitle
sidetitleマジックブレットsidetitle
お料理からお菓子作りまで大活躍!
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。