スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

サンマのトマトパスタ

秋の味覚の代表的なものがサンマ
先月くらいまでは結構なお値段がしていましたが、やっと例年通りになってきましたね。
脂の乗ったサンマ・・・我が家にもようやく登場です♪

まずはシンプルに塩焼きで秋の味覚を堪能!
お次に登場するのが圧力鍋を使ったサンマのトマトパスタです。

圧力鍋を使うと、固い骨もあっという間にほろほろに^^
骨を取ったりの面倒な下ごしらえもいらないので、楽チンなんですよ。

     P5200013.jpg

詳しいレシピは続きからご覧ください♪

 
レシピブログのランキングに参加中

【材料】
サンマ    2~4匹
トマト缶   1缶
酒      1/3カップくらい
塩、こしょう 少々
コンソメ   少々
パスタ    300gくらい

【作り方】
1.サンマは頭と内臓を取り、よく洗ってぶつ切りにする。
2.圧力鍋にサンマ、トマト缶、酒を入れ骨が柔らかくなるまで加熱する。
(お持ちの圧力鍋によって時間は違いますので、調節してくださいね。)
3.圧力が下がったらふたを開け、へらでサンマをつぶしながら混ぜる。塩こしょう、コンソメで味を調える。
4.ゆでたてのパスタを入れ、ざっと混ぜて出来上がり☆

骨ごと食べられるサンマのパスタ。
カルシウムもばっちり取れるので、女性や育ち盛りのお子様にもうれしいですよね。

和風に煮魚にしてもおいしいのですが、トマトパスタにすると塩分もかなり控えられます。
トマトのリコピンパワーも入っていますし、何といってもこれ一皿で済むのがうれしい(笑)
(私は『【コストコ】デルモンテ 完熟 カットトマトを買い置きしています。果肉がしっかりしておいしいですよ!)


子供たちも苦手な小骨を気にしなくていいので、ぱくぱくと食も進みました

我が家に欠かせない圧力鍋
買う前は「あまり出番がないかな?」と心配していたのですが、毎日のように大活躍です。
 ・大きいのでパスタや麺をゆでる時に、普通の大なべとして使う。
 ・カレーやシチューもすぐできる。
 ・かたまりの肉類もあっという間に柔らかくなる。
 ・魚も骨ごと食べられる。
 ・ご飯もすぐにおいしく炊ける。
 ・火にかける時間が少なくてすむので、省エネ、時間短縮になる。

・・・などなど数えだしたらキリがありません。

様々なメーカーのものがありますが、ティファールワンダーシェフWMF(ヴィーエムエフ)フィスラーなどがよく知られています。
大きさや価格、圧力の高さなどご家庭にあったものをいかがでしょうか。

圧力は低圧と高圧の調節が出来る方がいろいろ使えて便利ですので、低圧のみのあまり安いのは使い勝手が悪いかもしれません。
また圧力をかける他に、煮込みや保存用のふたがあると普通の鍋としても使いやすいので便利です

【圧力鍋を使ったレシピ】
圧力鍋について
おでんの煮汁活用法♪ 圧力鍋でイカ飯
圧力鍋でとろとろビーフシチュー
圧力鍋でサンマのホロホロ煮
圧力鍋でふっくら!豆の甘煮(うずら豆、紫花豆、白花豆)

ブログランキングに参加しています。
みなさまの応援が励みになります♪ ぽちっとよろしくお願いいたします☆
    ↓
 
レシピブログのランキングに参加中
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

こんばんは(^-^)/
 
秋刀魚のパスタ、とっても美味しそうです!
私、魚の中では秋刀魚が一番好きなので、見てるだけでもテンションが上がりますo(^-^o)(o^-^)o
 
今年は初物がスゴく高くて、なかなか食べられなかったんですが、今は値段も落ち着いてきたんで、ホッとしてます(^○^)
 
圧力鍋なら、骨ごと食べられるからお子さんにも安全ですよね~♪
それに、圧力鍋を使うとガス代の節約になるし、お料理のレパートリーも増えるから、主婦の味方ですよね(*^▽^*)
私も欲しいなぁ~
 
応援は間に合いました(^-^)/凸

No title

エリザベス様
おはようございます^^

脂の乗ったサンマはおいしいですよね~♪
夏過ぎはお店で見て、「今年は食べられないかも><」と思ったのですが、落ち着いてきてよかったです^^

骨まで食べられるようになると、子供たちも嫌がらずに食べてくれるので助かっています。
圧力鍋は色々使えて便利ですよ~☆

応援もありがとうございました^^
私も伺いますね♪♪
sidetitleプロフィールsidetitle

モンブラン

Author:モンブラン
高1と中2の男の子2人がいるアラフォー子育てママです。
忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪


*毎日作っているお弁当を中心にご紹介
子育てママのお弁当ブログ

合わせてご覧くださいね^^


sidetitle最新記事sidetitle
sidetitleカテゴリsidetitle
sidetitleブログランキングsidetitle
ランキングに参加しています。よろしくお願いします。

FC2Blog Ranking



sidetitleブログ内検索sidetitle
sidetitleリンクsidetitle
sidetitle参加中sidetitle


あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!
sidetitle月別アーカイブsidetitle
sidetitleお気に入りsidetitle
重炭酸入浴剤で
温活・妊活・全身エステ
寒さでお悩みの方【温活365】

冬の脇汗・ニオイ対策に
デトランスα
P7070059_20140723174013be2.jpg

ブラジリアン脱毛で
今すぐムダ毛なし
【ブラビアンカ シュガーワックス】
P2170100_201504131529345bc.jpg

ヴァーナルのロングセラー
【洗ってつるんW洗顔セット980円】
P8050002_20150825073254bcf.jpg

30秒できれい!
リキッドBBバー
P1190051_20150512081331861.jpg


プチプラなのに効く!
塗って寝るだけパック
潤い月雫


sidetitleサプリメントsidetitle
キレイと元気のプラセンタ
無料モニター実施中!
プラセンタ100

PC250107_201501061018211f0.jpg

ドカン!と出して
ぺったんこお腹!
モリモリスリム
380円でお試し
P8260021_201509300918464d8.jpg

P3100017_201504131516261ba.jpg

痩せやすい体を作る
【スルスルこうそ】
PA140070_20150413151123b02.jpg
1ヶ月分1095円!
女性ホルモンも安定
「ばらじゅりえ」
『バラのサプリメント』を最高にお得に始めたい方へ
P8060075_201508250809337fe.jpg

sidetitle美肌メニューsidetitle
焼かない!揚げない!
超簡単ミートボール
PA150054_20150825084222e24.jpg

簡単!おにぎらず弁当
IMG_3407_20150825081647522.jpg

痩せる油!
ココナッツオイル
7FullSizeRender_20150106110044372.jpg

ケンタッキー風
フライドチキン
PB072326_2014111116354558f.jpg

ポン!で簡単本格お出汁
薫る味だし
P5140054_201508250845555a7.jpg

工場直送!
えびせん家族
できたてたこせん
P6060018_20150616095111e3b.jpg
sidetitleほっとTimesidetitle
sidetitleマジックブレットsidetitle
お料理からお菓子作りまで大活躍!
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。