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節約レシピ 巾着卵(きんちゃくたまご)♪

簡単節約おかず『巾着卵』です☆
     

ゆで卵よりおかずになるし、卵1個で満足できるのでとっても経済的(笑)
じゅわっとしみた煮汁がおいしいですよ~♪

 
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【作り方】
1.薄揚げは半分に切って袋状にし、お湯をかけて油抜きをします。
2.卵を割りいれ、爪楊枝で袋をとじます。
3.小鍋にお湯とめんつゆを入れて煮立たせ、2を入れて煮汁が少なくなるまで煮たらできあがり☆
     P2122152.jpg

噛むとじゅわ~っ!!
お揚げさんに甘辛い味がよくしみています。
冷めてもおいしいから、作りおきにもぴったり♪
お弁当にもいいかもしれませんね^^

「何これ?」
「おでんのやつ?モチが入っとん?」

不思議そうな子供たち。

「うわ~!卵じゃが!!」
「すげぇ!ママが入れたん!?」
「すげぇが」

お揚げさんの中から出てきた卵にびっくり。
とてつもなくすごい事をしたかのような感動ぶりです。
作り方は黙っておこう(笑)

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

No title

おはよう^^

そうねぇ。
こうしていただくとオカズになるわよね。
この甘辛い味でご飯が進んじゃって困るかも^^;

Mck@au様

こんにちは^^

甘辛い味ってごはんが進みますね(笑)
お揚げさんのじゅわっ!がたまらない。。。

No title

我が家だと卵と一緒にモヤシ入れてます♪

モヤシのシャキッとした歯ごたえも
なかなか良いですヨ(*ノωノ)

No title

こんばんは^^
いいよね~ ちょっとしたサプライズだよね^^
我が家は餅も入れることがあるよ~
もうおでんも作らないかもしれないけれど
この煮ものはよく作るよ♪

No title

私も昔はよく作ったわ
卵だけじゃなくニンジンやインゲンも入れてた~
久しぶりに食べたくなったわ

No title

こんばんわぁ^^

おぉ~~~
これ、私、作ったことあるど~~~(≧∇≦)/
新婚の頃に。。。(@∇@);
何十年前だ。。。汗

No title

こんばんは~^^

これ、簡単でいいですね!
今度作ってみよう~♪

確かに、何でも無い食材なんだけど
こうするとちゃんとおかずになるんですね~^^
おいしそう♪

モンブランさん、こんばんわ^^

おお~♪♪
楽ウマ☆レシピ!! 美味しそう~!!
早速、頂いちゃいます(*´∀`*)
いつも、本当にありがとうございます☆☆

油揚げって、味にコクも生まれるし、
安いのに、結構いろいろ使えて便利ですよね♪♪
明日、早速やってみまーす!
息子らの反応が楽しみw


No title

>薄揚げは半分に切って袋状にし

袋状にするのが難しそうですが、コツはありますか?

ホント、御弁当に良さそうです♪☆彡

おはようございます♪♪

巾着卵(きんちゃくたまご)♪、・・・・・・。
素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。

食べたくなりましたよ。
ぜひ、・・・・・・。

いつも、心あたたまるコメント&応援ポチに、心より、恐縮、深謝です。
応援ポチ♪♪

No title

これは珍しい。
普通にある材料がこうすると別物に。
楽しいです。

MONE様

こんにちは^^

もやし!
シャキシャキしておいしそうですね~♪
これまた経済的だし(笑)

まさ様

こんにちは^^

お餅入りも大好き!
おいしいですよね~♪

おでん…食べたくなってきた…アハハ

Re: No title

こんにちは^^

お野菜も入ると、
栄養的にもばっりですね!

sumire024様

こんにちは^^

おいしいですよね~!
経済的だし♪♪

新婚の頃を思い出して、またぜひ。。。ウフ

YUKO様

こんにちは^^

簡単ですよ!
油揚げに味がしみて、
さらにおいしいんですよね^^
食べ応えありますよ~♪

ゆぅひまま様

こんにちは^^

甘辛い味って子供たちも好きですよね♪
油揚げのじゅわっとした感じが、
さらにおいしさUP^^

息子ちゃんたちにも喜んでもらえますように☆

Sharon様

こんにちは^^

薄揚げの上からめん棒や菜ばしをゴロゴロ。
すると袋状に開きやすくなります。

試してみてくださいね♪

siawasekun様

こんにちは^^

簡単で経済的でおいしい。。
うれしいお助けメニューです♪

こちらこそいつもありがとうございます☆

うちまる様

こんにちは^^

薄揚げの中から卵。。。
卵好きの子供たちは大喜びでした♪
面白いですよね!
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モンブラン

Author:モンブラン
高1と中2の男の子2人がいるアラフォー子育てママです。
忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪


*毎日作っているお弁当を中心にご紹介
子育てママのお弁当ブログ

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