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【マジックブレッド】プルーンピューレでプルーン食パン♪

プルーンたっぷり使った『プルーン食パン』です☆
     

プルーンをピューレにすると、バター代わりになるってご存知ですか?
(私は知らなかった~!)

と言うわけで、早速バター代わりに使ってパンを焼いてみました。

 
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プルーンピューレを作ります
プルーン(50g)+ぬるま湯(大さじ1.5)をマジックブレッドに入れてぶぃ~ん!
     P8142362.jpg
マジックブレット デラックス

ねっとりした感じのピューレが完成。
この状態で1ヶ月ほど冷蔵保存できるそうなので、まとめて作っておくと便利かも♪

プルーン食パンの作り方(1斤分)
強力粉   280g
プルーンピューレ   50g
砂糖    30g
塩    5g
水(牛乳でもOK)  190ml
ドライイースト    小さじ1

これらをホームベーカリーにセットしてスイッチオン!
油脂は使っていないヘルシー食パンの完成です。

食感はもっちりした感じ。
プルーンには高い保水効果があるので、焼き菓子やパンをしっとりと仕上げることができるんですって。

確かにバターを入れてないのにしっとりとしているし、切るのに少々苦労するくらいのもっちり感ですよ。

カリッとトーストしていただきました。
(バターつけてるし。笑)
     P8152412.jpg

サクサク!!

プルーンの香りは思ったほどしません。
後味がかすかに「プルーンかな~」くらい。
プルーンが苦手な方でも大丈夫かも^^

はちみつをつけてもおいしかったし、ジャムでもOKそう。
毎日食べやすいお味だと思います。

プルーンってすごい
・食物繊維でカラダすっきり!
・抗酸化成分で若々しく
・ビタミン&ミネラルたっぷり
・骨粗しょう症予防にも

長男が小さい頃プルーンのジュースを飲ませたことがあるのですが、効果てきめん。
すぐに「トイレ~!!」
お腹すっきり作用は実証済みです(笑)

低カロリーで栄養価UP!
お菓子やパンのほかにハンバーグやカレー、魚料理にも使えるんですって。
他にも色々使ってみたくなりました♪

焼き菓子・パンの料理レシピ
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テーマ : おいしく食べてダイエット
ジャンル : ヘルス・ダイエット

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非公開コメント

モンブランさん、こんにちは♪

プルーンピューレがバター代わりになるんですね☆
それは知らなかったです!

プルーンって、ホント食物繊維も豊富だし、乾燥した
プルーンを何個か食べるだけでも、効果テキメンですもんね♪

パンにしたら、ホント美味しく食べれそうだし、
体にも良くって一石二鳥ですね~(*´ω`*)



No title

プルーンで食パン。
これは美味しそうだ。

まもなくお昼。
ちょっと目に毒でした(^_^;)

ゆぅひまま様

こんにちは^^

保水力があるからか、
バターを使わなくてもしっとりしてるんです。
お菓子作りはもちろん、
お料理にも使えるそうですよ^^

ヘルシーでいいですよね~!

プルーンパン。。。効果ありました(笑)

うちまる様

こんにちは^^

ほんのりプルーンの風味。
モチモチサクサクっとしておいしかったです♪

No title

これつくったの~
すごぉい おいしそう、、、、、!!
☆♪

No title

わ、わ、私も知らなかった^^;
勉強になりました^^
プルーンは栄養も満点だし
大好き!
美味しい焼きたてのパン私も
食べたーーーい(((o(*゚▽゚*)o)))

No title

こんばんは~^^

プルーンがバターの代わりに!?
ビックリです!体にも良さそうですね^^

最近便秘がちでプルーンは常備しているので、ちょっと作ってみようかな♪

No title

私は貧血予防に、ドライプルーンを食べています。

バターの代わりにプルーンを使うなんて
ヘルシーの極み!!!

私にもパンを焼く能力があったらなぁ、、、☆彡

sumire024様

こんにちは^^

ホームベーカリーに材料を入れて、
スイッチオン!で完成です(笑)

色合いもキレイでしょ♪

Mck@au様

こんにちは^^

ヘルシーだし栄養価もあがるし、
プルーンピューレ、いいですよね♪

もっちりしておいしかったです^^

YUKO様

こんにちは^^

私も初めて知ったのですが、
おもしろいですよね。

そのままも好きだけど、
プルーンにすると使い道が広がりそう♪

Sharon様

こんにちは^^

パンを焼く能力は…
ホームベーカリーにお任せです(笑)

プルーンを使った和菓子ってあるのかな??
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モンブラン

Author:モンブラン
高1と中2の男の子2人がいるアラフォー子育てママです。
忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪


*毎日作っているお弁当を中心にご紹介
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