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圧力鍋で簡単!本格ポッサム♪

あっさりスタミナメニュー『ポッサム』です☆
     

いつもはゆでるのですが、今回は蒸したので本物の(笑)ポッサム。

圧力鍋を使うとかたまり肉もあっという間に柔らか!
余分な脂も抜けてさっぱりといただけますよ~^^

 
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【作り方】
1.圧力鍋に水を張って小皿を置き、その上にすのこを乗せます。
2.豚バラかたまり肉を乗せてふたをし、圧力をかけ数分加熱します。

 P5312342.jpg P5312343.jpg

少し冷めてから切り分けます。
ほら、しっとりジューシー!!
     P5312344.jpg

3.レタス、豆腐、キムチ、サムジャンを添えていただきます☆
     P5312347.jpg

柔らかいお肉は噛むとじゅわっ!
うまみたっぷりの肉汁がお口いっぱいに広がります。

やっぱり茹でるより蒸したほうがおいしいな~。
少しまた本場韓国に近づきました。ウフフ♪♪

「ポッサム風」の記事はこちら。あわせてご覧くださいね^^
韓国ダレでヘルシーポッサム
夏バテ予防&美肌になるポッサム

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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No title

うわぁぁ~~
ほんとにいつも美味しそうなものばかり!
こんなにお肉がジューシーになるんですね。
圧力鍋が欲しくなります^^

モンブランさん、こんにちは♪

わ~♪
これは、美味しそうだぁ(*´∀`*)
今晩、早速やってみますw

モンブランさんが教えてくれる料理、
うちでやったら、ハズレ無しで、
みんな喜んで食べてくれるの♪♪

早速、今晩やってみます~
いつも、ありがとう(´∀`)


No title

これはうまそう。
今日の天気は晴れたり、土砂降りになったり。

食べてスタミナはつけたいです。

No title

わぉ
余分な脂が落ちるってのがいいですね~~~!
おいしそ~^^
☆♪

No title

凄い肉汁ですね~~!!美味しそう♪

キムチは「お勧め」はありますか?
(以前、UPされていらしたらスミマセン)☆彡

No title

こんばんは~^^

圧力鍋って蒸すことも出来るんですね!
今度やってみよう♪

あっさり食べやすいけど、スタミナつきそうですね
それにしても美味しそう~!

No title

うわ~めっちゃおいしそうじゃん
今度お邪魔させて(笑

Mck@au様

こんにちは^^

圧力鍋に入れて、終了!
とっても簡単なのに、
ジューシーでおいしいんですよ。
やっぱり蒸したほうがうまみがありますね♪

ゆぅひまま様

こんにちは^^

男性受けする、
ガツンとご飯だから…笑
喜んでもらえてうれしいです^^

コラーゲンもたっぷりだから、
私たちにも嬉しいお料理ですよね~!ウフフ

うちまる様

こんにちは^^

こちらも晴れたり雷雨になったりと、
なかなか忙しい感じです^^;

猛暑ではないけどムシムシ。。。

まだまだバテないように気をつけないといけませんね!

sumire024様

こんにちは^^

高圧で蒸すので、
余分な脂は落ちますね~♪

でも肉汁たっぷり!
おいしいです^^

Sharon様

こんにちは^^

蒸すので、
うまみも抜けずジューシーに仕上がりました♪

キムチは宗家チョンカキムチがお気に入りです^^

YUKO様

こんにちは^^

短時間で蒸せるので便利ですよ♪
じゃが芋とかさつま芋もあっという間。
コロッケの時とか重宝します。

バラ肉も蒸せばあっさりヘルシー!
キムチやお野菜、お豆腐と食べるので、
栄養も満点です♪

琴ママ様

こんにちは^^

おいしいよ~!!
すごく簡単なんだけどね。アハハ
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モンブラン

Author:モンブラン
高1と中2の男の子2人がいるアラフォー子育てママです。
忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪


*毎日作っているお弁当を中心にご紹介
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