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カリッ&ほくっ!フライドさつま芋

普段は焼き芋にしておく事が多いさつま芋。
(わが家のお気に入りは紅まさりです^^)

じっくり時間をかけて焼くと、ホクホク&ねっとりで大好きです♪
紅まさりのおいしい焼き芋レシピはこちらです

でも時間のないとき、すぐ食べたいときにはさっと揚げてもおいしいんですよ^^
外側カリッ!中はホクッ!のおいしいフライドさつま芋が出来ました☆
   

拍子切りにしたさつま芋をかりっと揚げて、塩を振るだけの簡単レシピ。
お砂糖や蜜で甘く仕上げようかとも思ったのですが、塩味好きの子供たちの意見でこうなりました(笑)

でもぱらっと振った塩が、さつま芋の甘さを引き出してくれますね。
1本、もう1本と止まらないおいしさです^^

さつまいもはビタミンCや食物繊維がたっぷりなので、美肌効果もばっちり♪
これからの季節は風邪予防にもなるのでうれしいですね。

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テーマ : 食と健康
ジャンル : ヘルス・ダイエット

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No title

モンブランさん、コンニチワ━━( ´・∀・`)ノ━━!!

さつま芋、私も大━゚+。(〃▽人)。+゚━好き!!
最寄駅の前で、よく焼き芋が売られているんですが、
一週間のお仕事をがんばった、自分へのご褒美で買って帰ったりしてます♪
美味しいのに美容にもいいなんて、最高!ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ

種類では鳴門金時が好きですが、紅まさり&安納芋も食べてみたいですね~(ノ´∀`*)
家で揚げ物は出来ないのですが、モンブランさんお手製の、紅まさりのスイートポテト。
これなら私にも作れそうなんで、今度作ってみようと思います♪

今日も応援(*^∇^)ノ”凸

Re: No title

エリザベス様

こんにちは^^

駅前に焼き芋があったら、惹かれちゃいますね~!!
寒いときには特においしいですものね^^

おうちで作る焼き芋も、じっくり火を通せばあま~く出来ますよ♪
焼き芋にしておけば、あとは楽ちん^^
お芋によって味も変わってくるのも面白いですよね☆

いつも応援ありがとうございます^^

Re: No title

こんにちは^^

今年は本当に暑かったですものね><
さつま芋にも影響があったんですね・・・

一生懸命育てたお子様にはかわいそうでしたね^^;
でも自分たちで育てたお芋は特別!!
きっとおいしかったでしょうね~♪

No title

フライドさつまいもうまそうだ~
これは明日のおやつかしら( ´艸`)ムププ
そうそう、圧力鍋でやった紫花豆の甘煮なんだけど金時豆でも同じようになるかな~

Re: No title

琴ママ様

甘いかりんとうみたいにしてもいいですし、塩味もお芋の味が引き立っておいしかったですよ^^
ぜひおやつに作ってみてくださいね♪

金時豆でも同じように出来ると思います^^
(今度は私もチャレンジしてみようっと!)
ふっくら煮えたらうれしいですよね~☆

これは♪

とても美味しそうですね♪

サツマイモ苦手な私でも、絶対パクパク食べてしまいそう^^♪

塩味大好きなので、今度やってみます♪

紅まさりのスイートポテトも、とても簡単で美味しそうで
是非作ってみたいです♪

Re: これは♪

吉田パフ様

さつま芋、苦手でしたか><
でもかりっと揚げているので、もしかしたら大丈夫かもしれません♪
ぜひ一度試してみてくださいね^^

紅まさりはまだそんなにメジャーではないかもしれませんが、上品な甘さでおいしいんですよ~^^
もし機会があればこちらも試してみてくださいね☆

No title

フライドさつまいも今日のおやつで作ってみました
塩美味しいですね

ちなみに今日は金時豆も圧力鍋で煮てみます

Re: No title

琴ママ様

こんにちは^^

塩味もお芋の味が引き立って、おいしいですよね♪
甘いのと両方作って順番に食べたくなります(笑)

金時豆はまだ煮たことがないので、仕上がりに興味津々!
また教えてくださいね~☆
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モンブラン

Author:モンブラン
高1と中2の男の子2人がいるアラフォー子育てママです。
忙しい毎日でもきれいでいたい!と奮闘中。食卓をあずかるママだからこそできる、美肌のための食事作りやスイーツレシピをご紹介しています♪


*毎日作っているお弁当を中心にご紹介
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